Jeneverbes is een naaldboom die behoort tot de cipresfamilie. Het heeft opgaande of spreidende struiken en bomen met kenmerkende naalden, meestal groen of blauwgroen van kleur. De bessen van de jeneverbes, bekend als "jeneverbessen", hebben een ronde vorm en een blauwzwarte kleur. Ze hebben een harsachtige, zoet-bittere smaak en worden in de keuken gebruikt voor het bereiden van verschillende gerechten en dranken. Juniper wordt ook veel gebruikt in de productie van jenever - een alcoholische drank met een kenmerkend jeneverbesaroma.
